Elijah's Coffee Co.

إثيوبيا - كيلو سيكو #5

52.00 NIS
| /

In stock

In stock

In stock

In stock

In stock

In stock

In stock

In stock

زهري. عصيري. فاكهي.

الصنف: إرث أثيوبيا

العملية: غسل

( تحميص خفيف )

الارتفاع : 2100 - 2250 م

ملاحظات التذوق : عسل بري وشاي أسود، بملمس حلو ومُغلف للفم. نكهات من القفزات والزهور والخوخ. لمسة نهائية غنية بالعصير والفواكه تدوم طويلًا.

سنة المحصول: 2024

الأصل : محطة غسيل سيكو من إنتاج شركة Origin Land Coffee في قرية سيكو في أوراجا، جوجي.

تشتري المحطة الكرز من حوالي 500 مزارع مجاور، تقع مزارعهم أيضًا على ارتفاعات شاهقة تتراوح بين 2100 و2250 مترًا فوق سطح البحر. يتراوح متوسط ​​مساحة قطعة الأرض التي يزرعها المزارعون بين 0.5 و2 هكتار تقريبًا.

التربة الحمراء الخصبة والغنية التي تتميز بها الأرض، إلى جانب التعرض المستمر لأشعة الشمس، تسمح للمزارعين المدربين تدريبًا جيدًا بزراعة قهوة عالية الجودة والتي نعود إليها دائمًا.

قهوة أوريجين لاند.

أسس أبي عازر أسفاو شركة "أوريجين لاند كوفي" عام ٢٠٢٢، بالتعاون مع ميكياس أليمو. بخبرة واسعة في إدارة سلسلة التوريد في قطاع القهوة الإثيوبية المتخصصة، تُولي "أوريجين لاند كوفي" الأولوية للشفافية وتعزيز العلاقات الوثيقة مع المزارعين ومحطات الغسيل. تمتد عملياتها في مناطق مختلفة، بما في ذلك غوجي، وسيداما، ويرغاتشيف، وغرب أرسي، وجيديب، وتتعاون بشكل وثيق مع المنتجين ومصانع القهوة.

Join the club ☕️

Sign up to our newsletter to receive updates about our future roasts!